Κουλουράκια καρότου
Ένα πολύ υγιεινό κουλουράκι για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο! μία ιδανική επιλογή για μικρούς και μεγάλους και για...
Χειροποίητα τσαντάκια
Μοναδικά Χειροποίητα τσαντάκια φτιαγμένα στον αργαλειό μας προσαρμοσμένα στο στυλ και το γούστο των νέων γενεών!
Γλυκό του κουταλιού Αχλαδάκι
Το αχλαδάκι αναμφίβολα, είναι από τα ωραιότερα γλύκα κουταλιού με μοναδικό άρωμα και ξεχωριστή γεύση…
Γλυκό του κουταλιού Καρύδι
Ένα ιδιαίτερα ασυνήθιστό αλλά και λαχταριστό γλυκό για όσους θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό…
Μαρμελάδα σύκο
Υπέροχη και πρωτότυπη γεύση, μια πραγματικά απολαυστική μαρμελάδα για το πρωινό σας…
Κάπαρη Τουρσί
Το περίεργο αυτό φυτό με το μοναδικό άρωμα και την πικάντικη ιδιαίτερη γεύση της, προσθέτει ξεχωριστή νότα στα πιάτα σας...
Μαρμελάδα φράουλα
Μαρμελάδα φράουλα πεντανόστιμη, καλοκαιρινή μυρωδάτη η αγαπημένη μαρμελάδα των παιδιών.
Μαρμελάδα βερίκοκο
Μαρμελάδα βερίκοκο η κλασική μαρµελάδα, αδιαμφισβήτητα μία από τις καλύτερες μαρμελάδες του καλοκαιριού!
Τακκάκια
Τακάκια ή αλλιώς «Απολλωνιατικός μπακλαβάς» με χειροποίητο φύλλο από προζύμι και «αλεσίφα».
Αχλαδάκια
Kέρασμα από αμυγδαλόψυχα και ανθόνερο…
Αμυγδαλάτα
Aπό χοντροκομμένο αμύγδαλο και άρωμα βανίλιας.
Δίπλες
Δίπλες ή αλλιώς ξεροτήγανα: Τραγανές και γευστικές με λεπτό χειροποίητο φύλλο.
Πρόσφορο
Χωριάτικο ζυμωτό ψωμί
Χωριάτικο ζυμωτό ψωμί με προζύμι
Χωριάτικος ζυμωτός άρτος
Χωριάτικος άρτος με προζύμη
Χωριάτικο παξιμάδι
Απολλωνιατίκο μοναδικό παξιμάδι με μυρωδικά, ζάχαρη και χωριάτικο αλεύρι.
Παξιμαδάκια με σταφίδα
Mε χυμό πορτοκάλι, αγνό ελαιόλαδο και σταφίδα.
Παξιμαδάκια με αμύγδαλο
Με χυμό πορτοκάλι , αγνό ελαιόλαδο και καβουρδισμένο αμύγδαλό.
Κριθαροκουλούρες
Με προζύμη και κριθαρένιο αλεύρι.
Κριθαροκουλούρες με πιπέρι
Με προζύμη, κριθαρένιο αλεύρι και χοντροκομμένο πιπέρι.
Ντάκος
Τραγανό παξιμάδι από κριθαρένιο αλεύρι και αγνό ντόπιο ελαιόλαδο.
Κριτσίνια σίτου
Πολύσπορα κριτσίνια σίτου
Κριθαρένια κριτσίνια
Πολύσπορα κριθαρένια κριτσίνια
Καρπάθικα κουλούρια
Καρπάθικα, ιδιαίτερη Δωδεκανησιακή συνταγή.
Σμυρνέϊκα κουλούρια
Σμυρνέϊκα, με άρωμα βανίλιας και κονιάκ.
Ανεβατά άγλυκα κουλούρια
Ανεβατά άγλυκα με προζύμι και μυρωδικά.
Ανεβατά γλυκά κουλούρια
Ανεβατά γλύκα με προζύμι, μυρωδικά και ζάχαρη.
Κουλούρια πορτοκαλιού
Πορτοκαλιού με αγνό ελαιόλαδο, κανέλα και χυμό πορτοκάλι.
Χειροποίητος τραχανάς
Ο Τραχανάς είναι από τις πιο παραδοσιακές και υγιεινές τροφές με αλεύρι σιταρένιο.
Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο
Περγαμόντο, το πιο αρωματικό γλυκό κουταλιού…. Συστατικά: Περγαμόντο 100%, ζάχαρη, φυσικός χυμός λεμονιού.
Γλυκό του κουταλιού νεράτζι
Νερατζάκι, το παραδοσιακό κέρασμα της γιαγιάς… Συστατικά: Νεράντζι 100%, ζάχαρη, φυσικός χυμόςλεμονιού.
Γλυκό του κουταλιού σύκο
Σύκο, ένα από τα γευστικότερα & ωραιότερα γλύκα κουταλιού… Συστατικά: Σύκο 100%, ζάχαρη, φυσικός χυμός λεμονιού.
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι
Σταφύλι (σουλτανίνα), το κορυφαίο καλοκαιρινό γλυκό κουταλιού… Συστατικά: Σταφύλι 100%, ζάχαρη, φυσικός χυμός λεμονιού.
Γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Κυδώνι, το πιο παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού… Συστατικά: Κυδώνι 100%, ζάχαρη, φυσικός χυμός λεμονιού.
Γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο
Υποδεχτείτε την άνοιξη με γλυκό κουταλιού Τριαντάφυλλο ένα υπέροχο γλυκό από ροδοπέταλα από επιλεγμένα φρεσκοκομμένα τριαντάφυλλα από τους κήπους μας.....
Γλυκό του κουταλιού καρπούζι
Καρπούζι ένα εξαιρετικό γλυκό γεμάτο άρωμα καλοκαιριού….. Συστατικά: Καρπούζι 100%, ζάχαρη, φυσικός χυμός λεμονιού.
Μέλι
Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, άρωμα και γεύση με ποικιλίες που ευδοκιμούν στο νησί μας ανάλογα την εποχή όπως Πεύκο, Θυμάρι,...
Μελεκούνια
Κέρασμα στους Ροδίτικους γάμους, γνωστό και από την ΙΛΙΑΔΑ του ομήρου, όπου αναφερόταν ως « ίνντριον», δηλαδή πλακούντας από μέλι...
Βότανα
Βότανα/μυρωδικά με έντονα αρώματα! Μαζεύονται από τους κήπους μας και αποξηραίνονται με φυσικό τρόπο σε σκιερό και δροσερό μέρος.